Persönliches & Referenzen
- Jahrgang 1962
- Ausbildung zum Öko-Landwirt und Ökolandbau-Studium
mit Abschluss Diplom-Agraringenieur (FH) - Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der HfWU Nürtingen,
Geschäftsstelle Masterstudiengang Umweltschutz (1991–1997) - Geschäftsführer von Demeter Baden-Württemberg e.V (1998-2016)
und Demeter Beratung e. V. (2016–2018) - Seit 2019 selbständiger Berater für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft
- anerkannter internationaler Demeter Berater www.biodynamic-advisors.org
Ehrung/Auszeichnung
- Staatsmedaille in Silber des Landes Baden-Württemberg
für besondere Verdienste um die ökologische Landwirtschaft
https://www.demeter-bw.de/demeter-bw/aktuelles/ell-schnurr-erhaelt-staatsmedaille-silber
Projekte:
- Berater für Wertschöpfungsketten-Management im Projekt „Bio gemeinsam genießen“ des MLR
Baden-Württemberg, (seit 2024), https://www.biomusterregionen-bw.de/BioGV - Berater für Wertschöpfungsketten-Management im Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“ des MLR Baden-Württemberg (2020-2023) https://www.biomusterregionen-bw.de/,Lde/Startseite/Themen/BioGV
- Begleitung und Beratung eines tschechischen Bio-Betriebes (3.500 ha) bei der Demeter-Umstellung
www.biozdonov.cz und www.biovstis.cz und www.biobela.cz - Begleitung und Beratung eines tschechischen Bio-Weinbau-Betriebes (125 ha) bei der Demeter-Umstellung
https://marcincak.cz/ - Mitarbeit in den Organisationsentwicklungsprozessen des Demeter-Verbandes
Weitere Informationen unter https://www.demeter.de/ - EIP-Projekt BRAVÖ „Mit betrieblichen Innovationen Bodenfruchtbarkeit und Nachhaltigkeit auf vieharmen und viehlosen Ökobetrieben steigern“ (Projektleitung). Weitere Informationen unter https://www.bravö.de/
- Mitarbeit bei der Entwicklung vom Biozeichen Baden-Württemberg in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Ländlichen Raum (MLR) und der Marketingagentur Baden-Württemberg (MBW)
http://www.bio-aus-bw.de/,Lde/Startseite/Service/Bio_Zeichen+Baden_Wuerttemberg
Ehrenämter:
- Aufsichtratsvorsitzender der Regionalwert AG Freiburg. Infos unter https://www.regionalwert-ag.de
- Mitglied der Vollversammlung der IHK Südlicher Oberrhein, Infos unter https://www.ihk.de/freiburg/